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CHIANG SHING
Chefkoch Empfehlungen
Suppen
Salate
Rindfleisch-Gerichte
Hühnerfleisch-Gerichte
Enten-Gerichte
Meeresfrüchte-Gerichte
Nudel-Gerichte
Reis-Gerichte
Vegetarische Gerichte
Chinesische Gerichte
Fingerfood
Desserts
Chefkoch Empfehlungen
Chiang Shing Fisch
ganze Dorade mit Knoblauchsauce
19,80 €
Ba Bao auf heißer Platte (scharf)
mit Rindfleisch, Hähnchen, Krabben und Tintenfisch
19,80 €
Rindfleisch nach Sha Cha Art
Rindfleisch mit Sellerie, Paprika und Scha Chasauce
18,80 €
Suppen
Süß-sauer-scharfe Suppe
mit Lauchzwiebeln
4,20 €
Gemüse Suppe
mit Glasnudeln
4,20 €
Wan-Tan Suppe
mit Hühnerfleisch und Krabben
4,80 €
Thom Kha Gai Suppe (scharf)
mit Hühnerfleisch und Koriander
4,80 €
Salate
Mango-Salat
grüne Mangostreifen mit knuspriger Ente, Chili, Limette und Fischsauce
11,50 €
Rindfleisch-Gerichte
Rindfleisch mit Pfeffer, Zwiebeln und Paprika
16,80 €
Hühnerfleisch-Gerichte
Hähnchenfleisch mit Cantonsauce
mit gemischtem Gemüse
15,90 €
Hähnchenfleisch mit Erdnusssauce
mit gemischtem Gemüse
15,90 €
Hähnchenfleisch mit Currysauce (scharf)
mit gemischtem Gemüse
15,90 €
Hähnchenfleisch mit Süß-Sauer-Sauce
mit gemischtem Obst
15,90 €
La Zi Ji (scharf)
Knusprige Hähnchenkeule ohne Knochen mit Zwiebeln, Peperoni, Chili, Erdnüssen und gemischtem Gemüse
16,80 €
Enten-Gerichte
Alle Gerichte werden mit Gemüse serviert.
Knusprige Ente mit Cantonsauce
mit gemischtem Gemüse
16,80 €
Knusprige Ente mit Erdnusssauce
mit gemischtem Gemüse
16,80 €
Knusprige Ente mit Currysauce (scharf)
mit gemischtem Gemüse
16,80 €
Knusprige Ente mit Süß-Sauer-Sauce
mit gemischtem Gemüse
16,80 €
Chiang Shing Ente
mit Gurken, Lauch, dünnen Pfannkuchen und hausgemachter Sauce
21,80 €
Knusprige Ente mit gebratenen Nudeln
mit gemischtem Gemüse
16,80 €
Meeresfrüchte-Gerichte
Seafood Tofu Topf
mit Garnelen, Tintenfisch, Alenmuscheln, Jakobsmuscheln, Fischfilet und Gemüsen
18,80 €
Gemüsepfanne mit grossen Garnelen
mit verschieden Gemüse
19,80 €
Gebratener Tintenfisch
mit Schwarzbohnen, Strauchsellerie, Spitzpaprika und Lauch
17,80 €
Trocken Gebratene Calamari (scharf)
mit Paprika, Zwiebeln und Lauch
17,80 €
Nudel-Gerichte
Alle Gerichte werden mit Sojasprossen, Karotten und Lauchzwiebeln zubereitet.
Gebratene Nudeln mit Garnelen
mit Lauch, Zwiebeln, Karotten und Sojasprossen
14,80 €
Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch
mit Lauch, Zwiebeln, Karotten und Sojasprossen
12,80 €
Gebratene Nudeln mit Tofu
mit Lauch, Zwiebeln, Karotten und Sojasprossen
12,80 €
Reis-Gerichte
Alle Gerichte werden mit Sojasprossen, Karotten und Lauchzwiebeln zubereitet.
Gebratener Reis mit Garnelen
mit Lauch, Zwiebeln, Karotten und Sojasprossen
15,80 €
Gebratener Reis mit Hähnchenfleisch
mit Lauch, Zwiebeln, Karotten und Sojasprossen
12,80 €
Gebratener Reis mit Tofu
mit Lauch, Zwiebeln, Karotten und Sojasprossen
12,80 €
Vegetarische Gerichte
Gebratenes Gemüse mit Currysauce,
mit Paprika, Broccoli, Karotten, Tofu und Bambuspitzen (scharf)
13,90 €
Gebratenes Gemüse mit Cantonsauce
mit Paprika, Broccoli, Karotten, Tofu, Bambuspitzen und Mu Err Pilzen
13,90 €
Tofu mit hausgemachter Sauce
mit mit Lauch, Zwiebeln, Zucchini und Karotten
13,80 €
Yu Xiang Auberginen (scharf)
mit Auberginen, Zwiebeln, Karotten und Paprika
14,80 €
Chinesische Gerichte
Rindfleisch nach Szechuan Art (scharf)
Rindfleisch mit Karotten, Sellerie, Zwiebeln und Chilli
17,80 €
Gong Bao Huhn
Hähnchenfleisch mit Gurken, Paprika, Shiitake Pilzen und Erdnüssen
18,80 €
Schweinebauch nach Hunan Art
Schweinebauch mit Peperoni
16,80 €
Zweifach gebratener Schweinebauch
mit Karotten, Schiitake Pilzen und Spitzpaprika
16,80 €
Mapo Tofu (scharf)
mit Tofu und Rinderhackfleisch
13,80 €
Fingerfood
Gebackene Garnelen (5 Stück)
mit -Mantel
10,80 €
Gebackene Wan-Tan (4 Stück)
gefüllt mit Krabben und Hühnerfleisch
7,80 €
Mini-Frühlingsrollen (6 Stück, vegetarisch)
mit Gemüse
3,90 €
Hühnerfleisch-Spieße
mit Erdnusssauce
8,20 €
Ha Gao (4 Stück)
gedämpfte Teigtasche gefüllt mit Garnelen und Bambus
7,20 €
Jian Gao
gebratene Teigtaschen mit Rinderhackfleisch
8,20 €
Tang Bao
gedämpfte Germteigknödel mit Rinderhackfleisch
8,20 €
Shao Mai
gedämpfte Teigtaschen mit Schweinehackfleisch und Shrimp
6,80 €
Desserts
Tartufo Eis
aus Zabaione und Schokoladeneis, bedeckt mit Kakao und kandierten haselnussstückchen
5,90 €
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